Hoy, dentro de los Caminos de Santiago, debe hacerse distinción de tres tipos de establecimientos de acogida peregrina:

1. Los albergues de peregrinos, una oferta singular y específica, pública o privada, pero gratuita (pueden, en su caso, aceptar pequeñas aportaciones de carácter voluntario). Herederos del espíritu de los antiguos hospitales medievales, sienten el peso de su historia y se sienten continuadores de su tradición y el peregrino descubre rápidamente en ellos este espíritu y ambiente peregrino (la estancia, salvo caso de enfermedad, es sólo por una noche).
   
   

2. Casas de turismo rural. Muy enraizadas en la fuerte dimensión rural del Camino y siempre típicas y representativas de la arquitectura tradicional de cada zona y de su gastronomía, resultan, con su ambiente familiar y de tranquilidad, una excelente oferta para determinados peregrinos, especialmente si se encuentran en el mismo Camino o en sus inmediaciones.
   
   

3. El variado conjunto de establecimientos hosteleros: hoteles y hostales, pensiones, campings y balnearios, bares y casas particulares que ofertan camas, .... Además de que existen épocas o momentos de saturación en los albergues específicos, en Galicia se ha comprobado que 1/3 de los peregrinos eligen habitualmente este tipo de alojamientos.