Il culto dell’apostolo Giacomo e il fenomeno del pellegrinaggio hanno dato origine ad un insieme di contenuti, fatti e valori di grandissima ricchezza e significato nella storia dell’ occidente. Alla figura dell’apostolo, come raccolta nei vangeli e poi arricchita attraverso l'originale genere letterario della “passio”, va aggiunta la ricca tradizione della sua predicazione in Spagna, raccolta ormai in molti testi inglesi, francesi e spagnoli anteriori al secolo IX, e della sua “traslatio” dalla Palestina, tradizioni che finiscono con la scoperta delle reliquie del santo a Compostela. Questo avvenimento determinerà tre eventi interessanti: la nascita di una città e centro di spiritualità di grande fama in occidente, il fenomeno del pellegrinaggio giacobino e una rete di itinerari conosciuti come Cammini di Santiago. Il Codex Calixtinus o Liber Sancti Jacobi del secolo XII è una straordinaria sintesi medievale di questo complesso insieme tematico che oggi conosciamo e ammiriamo come “TEMA GIACOBINO” e in cui riflessione e ricerca avanzano, attraverso la varietà e ricchezza dei suoi contenuti e dimensioni. Infatti il Cammino di Santiago è una rete di itinerari con una dimensione storica e geografica reali, conosciute, studiate e ancora oggetto di ricerca. Ci sono però, nella riflessione sul Cammino, altre dimensioni non meno reali: quella religiosa, origine ed anche elemento essenziale del pellegrinaggio; quella culturale, frutto del pellegrinaggio e della sua importanza sociale, che, modernamente, è una motivazione aggiunta; quella turistica, strettamente associata alle altre; una dimensione europea o europeísta, integratrice, frutto di una concezione del Cammino come "spazio di comunicazione"; una dimensione socioeconomica, generatrice dello sviluppo economico, oggi nuovamente attuale. Si potrebbero ancora aggiungere altre dimensioni (tema di riflessione storica, di investigazione, di creazione artistica...) che mantengono viva la realtà e l’interesse di questo fecondo “TEMA JACOBEO”. Quanto ai percorsi, sono otto i Cammini di Cantiago che entrano in Galizia: il Cammino Francese, il Cammino Primitivo, il Cammino del Nord, il Cammino Inglese, il Cammino di Fisterra-Muxía (cammino di prolungamento), la Rotta Marittima di Arousa, il Cammino Portoghese e la Via della Plata-Cammino del sud est. I primi tre e l'ultimo attraversano, ormai alle porte di Santiago e nel cuore della Galizia, le valli dell’ Ulla e del Tambre.